小說｜【別相信任何人 】 S.J.華森

  

失憶後，要如何保護自己？

這本書稍厚，看到中至後段要加點耐性，作者描寫每一件物件都很細緻

讀者要把自己當成女主角 - 一位失去二十年記憶的女子

個人認為，中文書名改得不好，反而英文原名很好

整本書的着眼點，應該是女主角每晚上床睡覺後，隔天醒來又什麼都記不得那種感覺

第貳拾陸年．開始

 

 給自己：「過完這天生日，要忘掉年齡，永遠保持一顆赤子之心。」

謝謝葉小姐的禮物，很美＼(′～`＼）

還有你作的那首歌，很好聽，真的

謝謝潘郎的耳環

少不了的，當然還有你們，一個也不能少！

慶生晚飯，潘郎竟帶了我去Tacos

Tacos沒什麼了不起

但他記得，記得我們曾一起提過要去嘗嘗墨西哥料理
 

找天有空，我還要再去一次



美味的芝士肉碎粟米片，yum yum(థฺˇ౪ˇథ)

你好，我是暑期甜點班的導師乁( * ౪ *)「

 

這是一個普通的暑假，卻包含著我的第一次。

現職補習導師的我，六月尾時被問到能否教小朋友做甜點，我考慮數天，自覺雖不至於神級，但做幾個餅仔也不成問題，於是便答應了。

教甜點的地方，對，就是本來的補習中心。

搬好長桌，騰出空間，加一個焗爐，小型烘焙工房就準備就緒了。

學生就如上圖所示，全女班，共六人，大部份都是本來補習中心的小朋友

我特別需要留意的是 - 年齡差距

由二年級至五年級不等，大人的三年間距，沒什麼分別

但小朋友的三年，就差很遠了

考慮食譜及製法，不能太複雜

像打發蛋白霜這種，只會徒添大家的痛苦TДT

亦不能弄個啫哩粉開熱水，一沒雪櫃，二實在太「揸流攤」

呃飯食也不能太過份吧XD

幾經辛苦，攪盡腦汁，總算想出每堂的甜點

現在再看這些成品圖，不由得想，這班小朋友能做到出來，會不會太不可思議了！

特別聲明一下，這些甜點全都是她們用手用心去做出來的

我們偶爾會出手教她們拌勻或搓好，但每一件成品，90%步驟都由她們親手做

最後當然由我放入焗爐

所以說，小朋友，的確有無限可能

～現在來回顧一下～

Lesson 1 － 杯子蛋糕

顧名思義，杯子蛋糕當然有杯（廢話！）

這個蛋糕很簡單，至於做法如何，網上有很多不同食譜，大家可參考

我這次做的，是最簡單的版本

不要懷疑，面頭白色的是cream，不過溶了XD

Lesson 2 － 橙子蒸蛋

這款甜點跟Lesson 1的有個共通點，想到是什麼嗎？

沒錯，就是名稱都有「子」字！ ┴─┴︵╰（흫_흫╰）

咳咳，回來回來～

這是一個消暑兼消滯甜品，加上橙杯造型，小朋友們見到開心到炸飛～

我沒說錯的，真的開心到炸飛～

炸飛again～

（喂！有人要變杮餅了！）

那個快變杮餅的是杮杮．．不是！是箕箕。

這個笑容是經典的A,B,C,D,E～

哇，我媽群姨亂舞

Lesson 3 －繽紛薯仔沙律

由於賣相不佳，經眾大小朋友商議後，決定不影相 (￣┬￣；)

請移玉手到Lesson 4

Lesson 4 － M＆M’s朱古力曲奇

這款曲奇不是壓模的，所以形狀歪歪斜斜，有大有小

餅上的怪顏料是爆開的M&M's

話說，我也不知道為什麼會爆開（「揸流攤」mode - on）

賣相也許很差，但味道即好到爆錶

小朋友個個話正！

Lesson 5 －雜果斑戟

由於賣相不佳及太快溶

經眾大小朋友商議後，決定不影相，以便大家嗱嗱臨拿回家入雪櫃 (￣┬￣；)

請移玉手到Lesson 6

Lesson 6 －芝士餅乾

這甜點應該是我upload上facebook後，評價最多的一款

壓模餅乾果然魅力沒法擋

我在原食譜中特別加料，香氣味道同時大爆發～

Lesson 7 －糖不甩

這個糖不甩，並非賣相不佳，亦非會溶

而是忘了影相．．．．

這堂只有兩個小朋友回來，其他的都請假了

沒關係，認真的我們還是做出了超好味的糖不甩！

請移玉手到Lesson 8

Lesson 8－果乾英式鬆餅(scone)

以中文表達的鬆餅其實分兩款，美國及英國

美國的是muffin，亦稱作瑪芬，類似外硬內乾的cupcake

英國的是scone，亦稱作司空，就是這堂我們做的，質感有點像麵包的厚餅

這堂提供了芒果乾及菠蘿乾給她們，隨她們愛加什麼就加什麼

焗好後切開，塗上果jam（塗牛油、蜜糖也可），好味～

Lesson 9－ 芝士煙肉批

最後一堂了，就做一個鹹點吧

今次還加了腸仔，眾人大呼好味~

至此，八月份的甜點班告一段落，9月1日已經有學生開學了，我也從會從甜點導師，變回補習導師姐姐，不過我應承她們，有時間的話，我會做其他甜點帶回去給大家吃＝Ｄ

又一段時間沒及時在這裡記錄生活片段了，不怕，我會慢慢補上，但不是現在，現在真的沒有心情。






































































































(30/Aug更新) 沒事了，一個擁抱能代替所有。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

連續兩個晚上都不經意地流淚了，是我太執著？還是太閒了？

天氣從早幾天開始很悶焗，我心裡一早在想，這悶天氣把很少吵架的我們搞的情緒波動了。

我不知道你的心事，也許學你的說法，知道了又如何，你不想徒添我的擔心，但現在，我更覺得內疚。

內疚我即使知道你的心事，知道你的難處，也沒有解決辦法。

我知道，我非常清楚知道，你渴望每天辛苦整天回家，看到我的笑臉，看到我無憂無慮，看到我的無憂無慮，你就能放下工作或任何層面上辛苦。

我內疚自己偶爾做不到這個角色，我內疚自己也有情緒，我不希望自己那麼容易被你無意的說話導致胡思亂想，有時候，我甚至有衝動要開車出去，找個沒什麼人的地方自己坐坐，大哭一下，可惜，我沒有車牌。

我不喜歡哭，哭實在帶來太多麻煩，首先我會想起很多以前發生的事，不知不覺又跟這件令我哭的事連結起來，我知道不應該這樣；其次，哭會令你覺得心煩，認為我在責怪你沒好好對待我，但你一定要明白，我知道你的缺點，知道你偶爾的口不擇言，知道你偶爾的少筋根，知道你不懂怎樣哄我，我不會怪你，八年了，如何的也都接受了，所以我不會責怪你，一個女人在嚎哭的時候，往往只需要一個緊緊的擁抱，不用來證明對錯，只證明對方仍對我有愛，對，女人就是這麼膚淺。

但昨晚聽到你跟我說，你不懂得在自己也不開心時還過來哄我，甚至請我乾脆打你來洩忿。我毫無忿恨，只是心頭啾痛了一下，你在為你的工作憤怒及苦惱，我知道自己錯了，但一邊知道不該再惹你心煩，一邊眼淚不停地流，你請我哭出來，我不想再增加你的煩厭度，我選擇把眼淚吞掉，這樣你才可以慢慢睡去，為明天上班及排練儲足精神。

我側臥過去，不知眼睛空洞了多久，天漸漸光了，我不敢亂動，我只想慢慢等待你打出熟睡的呼嚕，才敢慢慢坐起來，拉開另一邊窗簾，把頭鑽進去，看看清晨無人的街道，剛亮的天空，讓我不要再多想無謂事，可是眼淚又滴了一滴。

考慮過後，我還是決定在這裡記下這件事，我知道你會看到，也可能有其他人會看到，我不是求別人同情，也不是在裝可憐，只是除了在這裡，我想不到應該在哪裡宣洩，希望你看到這篇文之後，不要給我任何反應及改變，這一刻，我眼淚乾了，但仍然很想哭，如果某天，你的心情好轉了，別忘記仍欠一個哄我的擁抱，假若你忘記了，或是根本不想哄我，也不要緊，我會知道，你還在為其他事情苦惱。